Вареники з картоплею та цибулькою
Справжній бренд української кухні — це вареники. В шматочку тіста півмісяцем захована начинка з українських традицій та історії. І [...]
Запеченный картофель — как вкусно запечь картошку в духовке
Хочу вкусный запеченный картофель! Чтобы корочка была золотистая, хрустящая, соленая, а внутри — ароматная нежная картофельная мякоть. И при этом [...]
Аранчіні — справжнє задоволення родом з Сицилії
Сицилійська гастрономічна розкіш, розміром з маленький померанський апельсинчик, в хрусткій золотистій паніровці, під якою ховається ситне м’ясне рагу, моцарелла [...]
Емпанадас — ситні пиріжки з начинкою
Емпанадас — неймовірно апетитні пиріжки з усілякими начинками, батьківщиною яких вважається іспанський регіон Галісія (з іспанського еmpanada перекладається як [...]
Рататуй или великолепное прованское рагу
Рататуй — это очередное традиционное простое в приготовлении блюдо бедных крестьян, обитавших в пределах современной Ниццы. Готовилось в течение поздней [...]
Эмпанадас — сытные пирожки с начинкой
Эмпанадас — невероятно аппетитные пирожки со всевозможными начинками, родиной которых считается испанский регион Галисия (с испанского еmpanada переводится как [...]
Аранчини — настоящее удовольствие родом из Сицилии
Сицилийская гастрономическая роскошь, размером с маленький померанский апельсинчик, в хрустящей золотистой панировке, под которой прячется сытное мясное рагу, моцарелла [...]
Эльзасский киш — французский открытый пирог с жаренным луком
Захотелось сытного пирога — значит готовим Киш Лорен. Такое двойное название французский пирог получил за счет региона Лотарингия (по-французски [...]
Фриттата или итальянские вариации на тему омлет
Фриттата или итальянские вариации на тему омлет впечатляет всевозможными начинками и комбинациями. Что только итальянцы не добавляют к взбитым [...]