Мясо по-французски

Мясо по-французски — это прекрасный вариант как для семейного ужина, так и для праздничного стола. А самое интересное в нем то, что к данному блюду не требуется гарнир. О том, как готовится мясо по-французски, читайте далее…

Ингредиенты:

Свинина или говядина (задняя часть) — 500 г Шампиньоны — 300 г Помидоры — 2 шт. Луковица  -1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Сыр — 200 г Чеснок — 2 зубчика Сливочное масло для обжаривания Натуральная морская соль Средняя ТМ «Salute di Mare» — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Прованские травы — по вкусу Майонез

Как приготовить:

1. Мясо разрезаем на кусочки. Отбиваем их. Натираем кусочки мяса майонезом, давленным чесноком, натуральной морской солью ТМ «Salute di Mare» и специями, оставляем мариноваться на 1,5-2 часа.

2. Шампиньоны нарезаем колечками и обжариваем их на сливочном масле.

3. Овощи нарезаем колечками.

4. Выкладываем все на противень слоями: сначала мясо, на него лук, затем грибы, болгарский перец и помидоры. Сверху добавляем немного майонеза и посыпаем тертым сыром.

5. Выпекаем в разогретой до 180 С духовке около 1 часа.

Приятного аппетита!