Блюда из шпината невероятно полезны для здоровья. Вспомните старый мультфильм про Моряка Папая… Шпинат действительно придает много сил, и научные исследования это подтверждают. Одним из путей придания такой пользы здоровью выступает салат со шпинатом
Как приготовить:
1. Шпинат промываем под проточной водой и ошпариваем кипятком пока он не уменьшится в размере. Затем промываем его снова под холодной водой и выкладываем на блюдо.
2. Смешиваем лимонный сок, оливковое масло, грецкие орехи, выдавливаем чеснок и посыпаем свежемолотой солью с перцем из мельнички ТМ «Salute di Mare». Хорошенько перемешиваем заправку.
3. Шпинат заправляем полученным соусом, перемешиваем и посыпаем сверху кедровыми орешками.
Приятного аппетита!