Запіканка з млинців з куркою і грибами

Млинці з куркою, грибами і сиром любить багато хто. А як зробити так, щоб звичні прості ласощі могли по-справжньому здивувати – питання складне. Відповідь на нього підготувала ТМ «Salute di Mare», представляючи запіканку з ласих млинців з куркою і грибами під сиром.

Як приготувати:

1. У мисочку заливаємо воду і молоко, вбиваємо яйце, додаємо натуральну морську сіль ТМ «Salute di Mare» і збиваємо всю масу вінчиком. Потім додаємо борошно, розпушувач і рослинну олію, гарненько перемішуємо. Випікаємо млинчики на розігрітій сковороді.

2. Куряче філе і гриби нарізаємо маленькими шматочками. Цибулю подрібнюємо і обсмажуємо до золотистого кольору, потім додаємо до них курку та гриби, приправляємо морською сіллю і чорним перцем. Перемішуємо і прожарюємо 15 хвилин.

3. Начинку розподіляємо по млинцям і звертаємо їх рулетиком. Потім нарізаємо на невеликі роли. Викладаємо роли з млинців на форму для випічки і посипаємо зверху тертим сиром. Запікаємо в розігрітій до 180 С духовці 15 хвилин.

Смачного!