10.10.2017
запеченный картофель картинка

Запеченный картофель — как вкусно запечь картошку в духовке

Хочу вкусный запеченный картофель! Чтобы корочка была золотистая, хрустящая, соленая, а внутри —  ароматная нежная картофельная мякоть. И при этом все быстро и без усилий. Главное […]
29.08.2017

Рататуй или великолепное прованское рагу

Рататуй — это очередное традиционное простое в приготовлении блюдо бедных крестьян, обитавших в пределах современной Ниццы. Готовилось в течение поздней весны и всего лета из сезонных […]
08.08.2017
эмпанадас

Эмпанадас — сытные пирожки с начинкой

Эмпанадас — невероятно аппетитные пирожки со всевозможными начинками, родиной которых считается испанский регион Галисия (с испанского еmpanada переводится как пирожок с начинкой). По классической форме полумесяцем […]
10.07.2017

Аранчини — настоящее удовольствие родом из Сицилии

Сицилийская гастрономическая роскошь, размером с маленький померанский апельсинчик, в хрустящей золотистой панировке, под которой прячется  сытное мясное рагу, моцарелла и молодой зеленый горошек — это чудо […]
27.06.2017

Эльзасский киш — французский открытый пирог с жаренным луком

Захотелось сытного пирога — значит готовим Киш Лорен. Такое двойное название французский пирог получил за счет  региона Лотарингия (по-французски Lorraine), откуда он родом. Но без немецкой […]
26.06.2017

Фриттата или итальянские вариации на тему омлет

Фриттата или итальянские вариации на тему омлет впечатляет всевозможными начинками и комбинациями. Что только итальянцы не добавляют к взбитым яйцам, чтобы подчеркнуть аутентичность блюда: моцареллу, рикотту, […]
19.06.2017

Классический греческий салат

Невероятное средиземноморское сочетание маслин, сладкого перца, огурцов, сыра фета, красного лука, заправленных морской солью, черным перцем, чесноком, орегано и оливковым маслом — это все КЛАССИЧЕСКИЙ ГРЕЧЕСКИЙ […]
12.06.2017

Жульен с курицей и грибами

Жульен с курицей и грибами — просто нет ничего вкуснее!!! Жульен  — звучит очень по-французски! И правда, этот термин имеет французское происхождение, а означает всего лишь […]
06.06.2017

Люля-кебаб из свинины в духовке

Люля-кебаб из свинины в духовке — это Вам не котлеты! Является одним из вкуснейших и популярнейших мясных блюд Кавказа, Средней Азии и Турции. Дословно переводится как […]
Этот сайт использует файлы cookie, что б улучшить опыт использования. Используя этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.