12.10.2017
ткемали картинка

Ткемали — грузинский сливовый соус

Ткемали из слив — это великолепный кисло-пикантный соус, который отлично дополняет рыбу, мясо, птицу. В приготовлении очень прост, не имеет большого количества ингредиентов, низкая калорийность позволяет […]
27.09.2017

Тартар или соус по-татарски — готовим дома

Варварские корни имеет холодный соус с французским шармом под названием тартар. Да и сами варвары благодаря сокрушениям Людовика IX еще в 13 веке назывались не иначе […]
26.09.2017

Соус cальса — классический мексиканский рецепт

Традиционный острый соус, который принято подавать к такос, тортилья, начос — это соус сальса. Сальса с испанского переводится как «соус», но однородной гомогенной структуры в этом […]
30.08.2017

Соус Болоньезе — итальянский мясной соус к пасте

Традиционный соус итальянского города Болонья — это соус Болоньезе. Великолепное сочетание мясного фарша с томатным соусом добавляет ароматности, сытности и невероятного вкуса таким видам пасты как: […]
09.08.2017

Гуакамоле — классический мексиканский соус

Гуакамоле — настоящее достояние мексиканской кухни с пикантным маслянистым вкусом и ореховым послевкусием! Этот густой пастообразный зеленый соус прост в приготовлении, обладает антиоксидантными свойствами, нежнейшей текстурой […]
15.06.2017
соус песто-базилик-чеснок-кедровые орешки

Соус Песто

Невероятно насыщенный аромат, фантастически изумрудный цвет и, конечно, пикантный вкус вызывает безграничный восторг у настоящих ценителей итальянской кухни соус песто. Соус родом с Лигурийского побережья, а […]
14.06.2017

Соус Бешамель

Соус Бешамель — один из лучших базовых соусов французской кухни. За право называться исторической родиной этого белого соуса боролись итальянцы с французами. По одной из версий […]
Этот сайт использует файлы cookie, что б улучшить опыт использования. Используя этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.