Лазанья с цуккини и сыром

Лазанья с цуккини и сыром — это весьма необычный вариант итальянской лазаньи, который приятно удивит Ваших домочадцев и гостей!

Как приготовить:

1. Цуккини промываем под проточной водой и обсушиваем. Кончики срезаем, сами цуккини нарезаем продольными полосками.

2. Лосось нарезаем небольшими кусочками. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Сливочный сыр смешиваем со сливками, рыбой, чесноком и мелко нарубленной зеленью (кроме мяты).

3. В прямоугольную форму выкладываем слой цуккини из пятой части полосок и слой начинки из четверти ее количества. Посыпаем натуральной морской солью ТМ «Salute di Mare» и черным молотым перцем. Таким же образом выкладываем остальные ингредиенты, у нас должно получиться четыре слоя лазаньи. Сверху выкладываем последний слой из полосок цуккини.

4. Отправляем нашу лазанью в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей к столу блюдо разрезаем на части и украшаем листьями мяты.

Приятного аппетита!