Картопля запечена в крупній солі

Запечена в духовці картопля – це дуже смачний і ароматний гарнір, який чудово поєднується як з м’ясом, так з рибою, і свіжими овочами. Про те, як смачно запекти картоплю, дізнайтеся в рецепті!

Інгредієнти:

Картопля – 0,5 кг Крупна морська сіль ТМ «Salute di Mare» – 1 склянка Яєчний білок – 2 шт. Перець, ароматні трави – за смаком

Як приготувати:

1. Картоплю ретельно вимиваємо від землі під проточною водою. Протикаємо в декількох місцях виделкою.

2. В мисочці гарненько збиваємо яєчний білок. Натуральну морську сіль ТМ «Salute di Mare» висипаємо на плоску тарілочку і змішуємо її зі спеціями (чорним перцем, розмарином і т.д.).

3. Кожну картоплину спочатку вмочаємо в білок, потім в морську сіль.

4. Випікаємо картоплю в розігрітій до 220 С духовці близько 1 години, перевіряючи готовність за допомогою ножа.

5. Перед подачею до столу знімаємо сольову кірку разом зі шкіркою.

Смачного!