М’ясо по-французьки

М’ясо по-французьки – це прекрасний варіант як для сімейної вечері, так і для святкового столу. А найцікавіше в ньому те, що до даної страви не вимагається гарнір. Про те, як готується м’ясо по-французьки, читайте далі.

Інгредієнти:

Свинина або яловичина (задня частина) – 500 г Шампіньйони – 300 г Помідори – 2 шт. Цибулина -1 шт. Перець болгарський – 1 шт. Сир – 200 г Часник – 2 зубчики Вершкове масло для обсмажування Натуральна морська сіль Середня ТМ “Salute di Mare” – за смаком Перець чорний мелений – за смаком Прованські трави – за смаком Майонез

Як приготувати:

1. М’ясо розрізаємо на шматочки. Відбиваємо їх. Натираємо шматочки м’яса майонезом, давленим часником, натуральною морською сіллю ТМ “Salute di Mare” і спеціями, залишаємо маринуватися на 1,5-2 години.

2. Шампіньйони нарізаємо кільцями й обсмажуємо їх на вершковому маслі.

3. Овочі нарізаємо кільцями.

4. Викладаємо все на деко шарами: спочатку м’ясо, на нього цибулю, потім гриби, болгарський перець і помідори. Зверху додаємо трохи майонезу і посипаємо тертим сиром.

5. Випікаємо в розігрітій до 180 С духовці близько 1 години.

Смачного!