Шніцелі з лосося

Червона риба дуже корисна для здоров’я, і її потрібно вживати 2-3 рази на тиждень. Як один з варіантів приготування лосося пропонуємо Вам рецепт рублених шніцелів.

Як приготувати:

1. Цибулину очищаємо від шкірки і дрібно рубаємо.

2. Лосось нарізаємо дрібними шматочками (приблизно в 1 см) і додаємо в мисочку до нарізаної цибулі. Туди ж додаємо яйця, борошно, натуральну морську сіль ТМ «Salute di Mare» і чорний мелений перець.

3. Перемішуємо всю суміш до однорідності.

4. На сковороді розігріваємо олію і викладаємо рибний фарш столовою ложкою, формуючи шніцелі у вигляді товстих оладок. Обсмажуємо до готовності з обох сторін.

Смачного!