Суп з креветками
Суп з креветками – це дійсно той рецепт, який одночасно є і швидким, і простим, і дуже апетитним!
| Інгредієнти: |
|
Як приготувати:
1. У глибокому сотейнику розігріваємо оливкову олію та обсмажуємо в ній спочатку подрібнену половину цибулини, потім додаємо подрібнену селеру.
2. Додаємо борошно і томатну пасту. Перемішуємо суміш і тушкуємо на слабкому вогні кілька хвилин.
3. Тепер заливаємо в сотейник молоко і бульйон. Гарненько все перемішуємо і доводимо суміш до кипіння, потім додаємо очищені креветки.
4. Після повторного закипання супу додаємо в сотейник пропущений через прес часник, лавровий лист, натуральну морську сіль ТМ “Salute di Mare”, подрібнені пір’я зеленої цибулі і листя базиліка. Варимо суп 7-10 хвилин і розливаємо по тарілках.
Смачного!
