Салат зі шпинату

Страви зі шпинату неймовірно корисні для здоров’я. Згадайте старий мультфільм про Моряка Папая… Салат зі шпинату дійсно надає багато сил, і наукові дослідження це підтверджують. Одним зі шляхів додання такої користі здоров’ю виступає салат зі шпинатом.

Інгредієнти:

На 1 порцію:

Шпинат – 0,5 пучка
Лимонний сік – 1 ст.л.
Волоські горіхи (подрібнені) – 1 ст.л.
Кедрові горішки – 2 ч.л.
Часник – 1 зубчик
Натуральна морська сіль з сумішшю перців у млинку ТМ «Salute di Mare» – за смаком
Оливкова олія – 0,5 ст.л.

Як приготувати:

1. Шпинат промиваємо під проточною водою і обшпарюємо окропом поки він не зменшиться в розмірі. Потім промиваємо його знову під холодною водою і викладаємо на блюдо.

2. Змішуємо лимонний сік, оливкову олію, волоські горіхи, видавлюємо часник і посипаємо свіжомеленою сіллю з перцем з млинка ТМ «Salute di Mare». Гарненько перемішуємо заправку.

3. Шпинат заправляємо отриманим соусом, перемішуємо і посипаємо зверху кедровими горішками.

Смачного!