Теплий салат з лисичок

У прохолодний день хочеться тепла і затишку, а також з’їсти що-небудь смачненьке. Як варіант смачної й теплої страви, що до того ж переповнена корисними вітамінами і мінеральними речовинами, можна приготувати теплий салат з лисичок…

Інгредієнти:

Гриби лисички – 400 г
Цибулина – 1 шт.
Листя салату – 2 пучка
Рослинна олія – 4 ст.л.
Тертий сир – за смаком
Морська сіль ТМ «Salute di Mare» з ламінарією
Перець чорний мелений – за смаком

Як приготувати:

1. Розігріваємо сковороду, додаємо в неї 1 ст.л. рослинної олії і обсмажуємо промиті лисички, додаємо морську сіль ТМ «Salute di Mare». Поки смажаться лисички, подрібнюємо зелень салату і ріжемо цибулину півкільцями.

2. На окремій сковороді обсмажуємо цибулю до золотистого кольору з 1 ст.л. рослинної олії і морською сіллю.

3. Поєднуємо обсмажені лисички з цибулею, додаємо чорний перець. Все добре перемішуємо.

4. Викладаємо на тарілку листя салату, заправляємо їх маслом і висипаємо на них обсмажені лисички. Зверху прикрашаємо тертим сиром

Смачного!