Швидкі салати – ідея обідів в офісі

Дуже часто на приготування їжі просто не вистачає часу та/або умов. Це особливо актуально для тих, хто працює в офісі. Як можна легко і швидко змайструвати собі обід – читайте у статті.

Що приготувати в офісі?

Багато сучасних офісних співробітників стикаються з дилемою: принести їжу з собою, замовити комплекс прямо в офіс або вийти на обід в сусіднє кафе. Давайте не будемо зачіпати цю дилему, а краще подивимося, які є альтернативні варіанти. І це – приготувати собі їжу прямо в офісі!

І найбільш доступним варіантом, щоб бути приготованим без плити, в лічені хвилини і з доступних інгредієнтів, виступає салат. Причому він може бути як легким (овочевий), так і більш ситним (завдяки горіхам, сиру, морепродуктам і т.д.).

Що для цього потрібно?

Весь необхідний інвентар для салату – це ніж, дощечка, салатник й іноді мікрохвильовка (для розморожування креветок, наприклад). Це все в офісі є.

Інгредієнти для салату теж легко дістати: продукти можна купити в найближчому магазині, а спеції і заправку сміливо можна купити один раз, зберігати у своїй тумбочці (багато місця вони не займають), і використовувати хоч кожен день.

З чого приготувати?

Швидкі та смачні салати можна приготувати зі свіжих овочів (помідори, огірки, болгарський перець), зелені, різних видів сиру (моцарелла, фета, тофу), морепродуктів (їх можна не відварювати, а просто розморозити), консервацій (консервований тунець, квасоля) і так далі.

У ролі універсальної заправки до будь-яких салатів ідеально підходить оливкова олія. Купивши маленьку пляшечку, її легко зберігати і довго можна використовувати.

А спеції (сіль, перець, сушені трави) можна купити окремо, а можна всі разом у вигляді вже готової суміші. Такі суміші представлені на ринку України в декількох варіантах, і найпопулярнішими і зручними у використанні є суміш натуральної морської солі і різних перців горошком і суміш морської харчової солі і сушених італійських трав, які можна знайти під торговою маркою «Salute di Mare».

Перевага таких сумішей не тільки в тому, що немає необхідності купувати інгредієнти окремо. А ще й у тому, що спеції знаходяться в млині, який дає можливість отримати свіжозмелену сіль, перець і пряні трави – більш ароматні, ніж прості. До того ж велика упаковка (420 г) дозволить використовувати суміш солі і спецій протягом декількох місяців!

Які салати приготувати в офісі?

Варіантів таких салатів існує незліченна кількість, адже продуктів, які не потребують термічної обробки, дуже багато. І їх можна легко поєднувати один з одним в яких завгодно комбінаціях.