• РусскийРусский
  • УкраїнськаУкраїнська
ТМ Salute di MareТМ Salute di Mare

YoutubeFacebookНадіслати листаMap site

  • Головна
  • Про торгові марки
    • Торгові марки виробника
    • Переваги
    • Виробництво
  • Продукція
    • Сіль ТМ Salute di Mare
      • СІЛЬ В ДОЙ-ПАКАХ ТА КАРТОННІЙ УПАКОВЦІ
        • Гімалайська рожева харчова сіль, помел №0НОВИНКА!
        • Гімалайська рожева харчова сіль, помел №3НОВИНКА!
        • Морська сіль дрібна
        • Морська сіль середня
        • Морська сіль крупна
        • Морська сіль з ламінарією
        • Морська сіль зі зменшеним вмістом натрію
      • СІЛЬ У М’ЯКІЙ УПАКОВЦІ
        • Морська сіль дрібна
        • Морська сіль йодована
      • СІЛЬ У СІЛЬНИЧКАХ
        • Морська харчова сіль
        • Морська харчова сіль йодована
    • Сіль ТМ Морячка
      • СІЛЬ У М’ЯКІЙ УПАКОВЦІ
        • Сіль морська середня
        • Морська сіль йодована середня
        • Морська сіль йодована Екстра
      • ЙОДОВАНА СІЛЬ В ДОЙ-ПАКАХ
        • Морська сіль середня
        • Морська сіль йодована середня
        • Морська сіль йодована Екстра
      • СІЛЬ В СІЛЬНИЧЦІ
    • Сіль під власними торговими марками мереж
  • Новини
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Салати
    • Засолювання і консервація
    • Соуси
  • Здоров’я та краса
    • Здорове харчування
      • Цікаво про сіль
      • Користь для здоров’я
      • Говорять експерти
    • Енциклопедія краси
    • Поставити питання експерту
  • Де купити?
    • Партнерам
    • Споживачам

Історія солі

Ви тут:
  • Головна
  • Здоров’я та краса, Здорове харчування, Цікаво про сіль
  • Історія солі

Історія солі

admin2019-07-26T14:50:29+03:00
Цікаво про сіль

Навіть на підсвідомому рівні нам важко уявити своє життя без солі. Адже всього кілька щіпок цієї приправи кардинально змінюють смак їжі, надають їй пікантність, а людському організму життєвих сил. Цінність даного мінералу дозволяє іменувати кращих людей «сіллю землі».

В давнину цій священній субстанції приписували величезне значення, асоціюючи її з родючістю.

За спостереженнями людей риби, що живуть в солоній воді, більш плідні, ніж наземні тварини. Наукового обгрунтування, звичайно, не було, але от місцеві традиції, вірування, а головне переконання звели сіль в ранг їжі богів.

На солі присягали британським командирам індійські солдати, стародавні римляни, греки і єгиптяни заклинали богів сіллю і водою.

Церемонія вінчання на Піренеях також проходила з сіллю: її клали до лівої кишені нареченого і нареченої, щоб пара не залишилася бездітною. А в Німеччині нею посипали черевички нареченої.

Уся ця увага до солі пояснюється, перш за все, цінністю і дефіцитністю цієї хімічної сполуки. Протягом тисячоліть пошуки солі змушували людину винаходити найхимерніші методи її видобутку і транспортування. До ХХ століття люди навіть не уявляли, що можливо добувати сіль скрізь. Саме тому протягом тисячоліть сіль була предметом торгівлі і боротьби, а також безперервних пошуків.

Людина, що живе в жаркому кліматі, яка займається фізичною працею, повинна була споживати більше солі, для її поповнення при потовиділенні. Не даремно ж у Вест-Індії рабів годували солоною їжею.

Племена кочівників-скотарів відшкодовували потребу організму в солі, пускаючи кров великій рогатій худобі і випиваючи її. Що не скажеш про землеробські племена, які видобували або купували цей мінерал. З часом в раціоні людей почала переважати їжа рослинного походження, доповнена лише невеликою кількістю м’яса, що додало солі зовсім не символічне, а економічне значення.

Сіль стала асоціюватися з багатством і благополуччям. Хімічна формула стала предметом міжнародної комерції, каталізатором розвитку торгових шляхів і предметом для укладення союзів і формування перших монополій. Саме податок на сіль допоміг поповнювати скарбницю і вести виснажливі війни правителям таких держав як Франція, Стародавній Рим, Китай.

Сучасний споживач не настільки стурбований гарячковим пошуком солі, не вважає її багатством або обмінною монетою, але з розумом використовує її кожен день не тільки в гастрономічних цілях.
Одними з основних областей застосування солі є: виробництво добрив, реагентів для танення льоду, фармацевтика, виготовлення косметичних засобів, засобів для пом’якшення води, вироблення шкіри, фарбування тканин.

У наші дні представники солеварної промисловості знають більше 14 тис. способів застосування солі. Серед найвідоміших Ви знайдете наступні: використання солі для збереження насиченого кольору варених овочів; для виділення більшого тепла киплячою водою; для видалення плям з одягу; щоб прискорити збивання крему; для охолодження морозива; для чищення посуду і видалення іржі; для продовження життя свіжозрізаних квітів. І це, як Ви здогадалися, ще не повний перелік того, де можливо використовувати неабиякі властивості солі.

Так що рекомендуємо озброїтися сіллю, щоб вести побут стало простіше, а смак життя відчувався сильніше!


Схожі публікації

Як запекти рибу в солі

Морська сіль підходить не тільки для додання стравам солонуватого смаку.... Далі

Як запікати курку в солі

Метод запікання в солі найчастіше використовується для приготування морської риби.... Далі

Історія солі

Сіль знайома людині з незапам’ятних часів. Як і більшості предметів... Далі

Італійські трави

Спеції додають страві неповторний смак і яскравий аромат – це... Далі

Переваги морської солі

Чи замислювалися Ви коли-небудь про переваги морської солі? Наскільки може... Далі

Правда і міфи про сіль

Ви напевно чули різні думки про харчову сіль: хтось стверджує,... Далі

Застосування солі в побуті

Всі ми знаємо найпростіші рецепти застосування солі в побуті. Наприклад,... Далі

Добова норма солі для людини

Всесвітня Організація Охорони здоров’я рекомендує вживати 6 грам солі на... Далі

Яка сіль краще або як вибрати харчову сіль

Ви напевно багато чули про те, що якась сіль корисна,... Далі

Здоров'я і краса
  • Здорове харчування
  • Цікаво про сіль
  • Користь для здоров’я
  • Говорять експерти
  • Енциклопедія краси

Новини та акції

  • Зимові знижки на морську сіль!

    Зимові знижки на морську сіль!

    02.07.2019
  • 200 балів на покупки морської солі!

    200 балів на покупки морської солі!

    02.07.2019
  • Корисна консервація з морською сіллю!

    Корисна консервація з морською сіллю!

    02.07.2019

Здоров’я і краса

  • Басейн з натуральною морською сіллю – курорт у Вашому домі

    Басейн з натуральною морською сіллю – курорт у Вашому домі

    23.07.2019
    Натуральна морська сіль принесе у Ваш дім часточку моря. Купаючись у воді з морською сіллю, можна значно оздоровити свій організм, зміцнити його …Далее »

Випадковий рецепт

  • Салат з курячим філе

    Салат з курячим філе

    19.09.2019
    Салат з курячим філе завжди виходять дуже ніжними, особливо якщо заправити їх сметаною або домашнім майонезом… Інгредієнти: Куряче філе – 250 г …Далее »

Каталог рецептів

ГОЛОВНА  •  ПРО ТОРГОВУ МАРКУ  •  КАТАЛОГ ПРОДУКЦІЇ  •  НОВИНИ  •  ЗДОРОВ'Я ТА КРАСА  •  РЕЦЕПТИ  •  ДЕ ПРИДБАТИ?

© 2007-2021 Всі права захищено. При використанні матеріалів, посилання на сайт обов'язкове.
  • Головна
  • Про торгові марки
    • Торгові марки виробника
    • Переваги
    • Виробництво
  • Продукція
    • Сіль ТМ Salute di Mare
      • СІЛЬ В ДОЙ-ПАКАХ ТА КАРТОННІЙ УПАКОВЦІ
        • Гімалайська рожева харчова сіль, помел №0НОВИНКА!
        • Гімалайська рожева харчова сіль, помел №3НОВИНКА!
        • Морська сіль дрібна
        • Морська сіль середня
        • Морська сіль крупна
        • Морська сіль з ламінарією
        • Морська сіль зі зменшеним вмістом натрію
      • СІЛЬ У М’ЯКІЙ УПАКОВЦІ
        • Морська сіль дрібна
        • Морська сіль йодована
      • СІЛЬ У СІЛЬНИЧКАХ
        • Морська харчова сіль
        • Морська харчова сіль йодована
    • Сіль ТМ Морячка
      • СІЛЬ У М’ЯКІЙ УПАКОВЦІ
        • Сіль морська середня
        • Морська сіль йодована середня
        • Морська сіль йодована Екстра
      • ЙОДОВАНА СІЛЬ В ДОЙ-ПАКАХ
        • Морська сіль середня
        • Морська сіль йодована середня
        • Морська сіль йодована Екстра
      • СІЛЬ В СІЛЬНИЧЦІ
    • Сіль під власними торговими марками мереж
  • Новини
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Салати
    • Засолювання і консервація
    • Соуси
  • Здоров’я та краса
    • Здорове харчування
      • Цікаво про сіль
      • Користь для здоров’я
      • Говорять експерти
    • Енциклопедія краси
    • Поставити питання експерту
  • Де купити?
    • Партнерам
    • Споживачам
  • Здорове харчування
  • Цікаво про сіль
  • Користь для здоров’я
  • Говорять експерти
  • Енциклопедія краси
  • РусскийРусский
  • УкраїнськаУкраїнська

Новини та акції

  • Зимові знижки на морську сіль!

    Зимові знижки на морську сіль!

    02.07.2019
  • 200 балів на покупки морської солі!

    200 балів на покупки морської солі!

    02.07.2019
  • Корисна консервація з морською сіллю!

    Корисна консервація з морською сіллю!

    02.07.2019

Здоров’я і краса

  • Басейн з натуральною морською сіллю – курорт у Вашому домі

    Басейн з натуральною морською сіллю – курорт у Вашому домі

    23.07.2019
    Натуральна морська сіль принесе у Ваш дім часточку моря. Купаючись у воді з морською сіллю, можна значно оздоровити свій організм, зміцнити його …Далее »

Випадковий рецепт

  • Сирний суп

    Сирний суп

    19.09.2019
    Сирний суп – це дуже ніжна і ситна страва, що ідеально підходить як для легкого сніданку, так і для повноцінного обіду. Весь …Далее »

Каталог рецептів