Морська сіль в харчуванні

Сіль потрібна організму людини щодня в кількості 5-6 грам. А чи потрібна сіль дітям? Скільки солі необхідно вагітним жінкам? А спортсменам? Давайте розберемося разом…

Згідно з даними Всесвітньої Організації Охорони Здоров’я, в середньому дорослій людині необхідно 5-6 грам солі на добу. Вона потрібна для збереження водно-сольового балансу в організмі, а саме – для запобігання зневодненню. Також сіль потрібна для здорових кісток і нормальної роботи м’язів.

Велике значення має те, яку сіль вживати. Результатами досліджень доведено, що найкориснішою для здоров’я є морська сіль, а не кам’яна. Наприклад, натуральна морська сіль ТМ «Морячка» не містить домішок глини, крейди, гіпсу і т.д., а також до неї не додаються будь-які хімічні речовини. І корисних речовин у ній теж більше, ніж у звичайній кухонній солі – близько чотирьох десятків найважливіших для організму мінералів.

А тепер давайте розберемося, скільки потрібно солі при вагітності?

Під час вагітності сіль необхідна організму жінки в звичайній кількості, 5-6 грам на добу. Зменшення солі може погано позначитися на здоров’ї дитини. А збільшення її кількості може відбитися на тиску і психоемоційному стані майбутньої мами.

Також при вагітності особливо важливо вживати саме морську харчову сіль завдяки багатому складу мінеральних речовин, які особливо необхідні під час виношування плоду.

Чи потрібна сіль дітям?

Відповідь: так. Але в набагато меншій кількості, ніж для дорослої людини.
Для кожного віку дитини існує своя норма споживання солі на добу. Лікарі радять додавати сіль у харчування дітей з розрахунку 0,5 г на 10 кг ваги малюка.

Особливо корисною для дітей є йодована морська сіль – це корисний продукт, що містить в собі близько 40 мінеральних речовин, який додатково збагачений йодом. Мінерали сприяють фізичному зростанню і розвитку дитини, а йод необхідний для активного розумового розвитку.

Скільки потрібно солі при заняттях спортом?

Під час інтенсивної фізичної роботи, занять фітнесом і спортом організм витрачає набагато більше всіх ресурсів, ніж зазвичай: і поживних речовин, і води, і мінеральних речовин разом з сіллю.
Останні виводяться з потом. Сіль потрібна в організмі для збереження водно-сольового балансу, і її недолік загрожує зайвою втратою вологи організмом, що може негативно вплинути на стан здоров’я. Кількість мінералів також необхідно відновлювати, так як їх недолік спричиняє погіршення здоров’я зубів, кісток і м’язів. Різкі спазми в м’язах ночами відбуваються через нестачу мінералів в організмі.

Тому в харчуванні спортсменів повинна бути, по-перше, саме морська сіль (завдяки багатому складу мікро- і макроелементів), а по-друге, в більшій кількості – 8-10 грамів на добу.

У спеку також відбувається рясне потовиділення, тому влітку, при відвідуванні південних країн з жарким кліматом і просто в «жарких» ситуаціях життя солі потрібно їсти в 1,5-2 рази більше, ніж зазвичай.

Харчуйтеся правильно і будьте здорові!